Recipe: Yummy Strawberry Cheese Thumbprint Cookies

Strawberry Cheese Thumbprint Cookies.

You can cook Strawberry Cheese Thumbprint Cookies using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Strawberry Cheese Thumbprint Cookies

1. It's 150 gram of margarine lunak kualitas baik (bisa mix dengan butter).
2. You need 120 gram of gula halus.
3. Prepare 1 butir of kuning telur.
4. It's 225 gram of tepung terigu protein sedang/rendah.
5. It's 20 gram of susu bubuk.
6. It's 10 gram of tepung maizena.
7. Prepare 10 gram of tepung tapioka (bisa diganti tepung maizena).
8. It's of Bahan Topping :.
9. You need Secukupnya of keju cheddar, parut.
10. Prepare Secukupnya of putih telur.
11. Prepare of Bahan Filling :.
12. It's Secukupnya of selai strawberry (bisa diganti rasa lain).

Strawberry Cheese Thumbprint Cookies step by step

1. Siapkan loyang yang telah disemir margarine tipis-tipis, sisihkan.
2. Dalam wadah masukkan gula halus dan margarine, aduk rata menggunakan whisker hingga lembut dan margarine nampak pucat.
3. Masukkan kuning telur, aduk kembali hingga rata.
4. Tambahkan tepung terigu, maizena, tepung tapioka dan susu bubuk (sambil diayak) aduk hingga rata dan menjadi adonan (masukkan kulkas sebentar jika adonan dirasa terlalu lembek).
5. Ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan lalu masukkan dalam putih telur dan gulingkan dalam parutan keju.
6. Taruh adonan di atas loyang, tekan tengahnya menggunakan jempol atau jari manapun sesuai selera (tekan pelan saja).
7. Isi dalamnya menggunakan selai strawberry atau selai rasa apapun sesuai selera.
8. Oven kue hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna (panaskan oven 10 menit sebelumnya, suhu dan lama mengoven sesuaikan oven masing-masing).
9. Setelah matang, dinginkan kue diatas cooling rack. Tunggu uap panasnya hilang dan kue benar-benar dingin baru kemudian masukkan dalam toples atau wadah kedap udara (pastikan kue benar-benar dingin agar tidak mlempem saat disimpan dalam wadah).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: