How to Cook Yummy Biji ketapang

Biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Lihat juga resep Biji ketapang renyah enak lainnya. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).

Cara Membuat Biji Ketapang Renyah Dan Gurih. Biji ketapang - yang bukan kue - mengandung minyak, kulit kayu mengandung tanin (antioksidan berjenis polifenol yang mencegah atau menetralisir efek radikal bebas yang merusak). Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. You can cook Biji ketapang using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biji ketapang

1. You need 250 gr of tepung terigu.
2. Prepare 60 gr of gula.
3. You need 1 butir of telur.
4. It's 50 gr of mentega.
5. You need 1/2 sdt of baking powder.
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. It's 100 gr of kelapa parut sangrai.
8. Prepare 40 ml of air / santan.

Biji Ketapang dari Mpok Nini dapat anda sajikan sebagai camilan keluarga kapanpun anda inginkan. Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk. Ada resep biji ketapang tanpa kelapa yang dibuat dengan mudah.

Biji ketapang instructions

1. Telur,, gula,, garam aduk rata +kan mentega aduk lagi hingga rata Kemudian masukkan terigu, kelapa, baking powder, air uleni sampai bisa dipulung.
2. Pulung panjang spt sosis kemudian gunting / Potong serong,, taburi sedikit tepung agar gk nempel Goreng di minyak panas dengan api kecil aduk agar gk gosong.. Angkat tiriskan kalau sudah kecoklatan..
3. Masukkan toples jika sudah dingin.
4. Notes : Untuk kelapa yg sudah disangrai lalu diblender agar halus....

Spesialnya lagi, resep camilan ini menggunakan parutan keju sebagai bahan campurannya. Biji Ketapang sendiri merupakan makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Kemudian hasil adonannya dimasak dengan cara digoreng. PROSPEK BIJI KETAPANG (Terminalia catappa) SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN BAKU INDUSTRI MAKANAN & KESEHATAN Oleh : Gusmailina & Evi Kusmiati ABSTRAK Ketapang (Terminalia. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: