Recipe: Tasty Kue sus

Kue sus.

You can cook Kue sus using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue sus

1. You need 125 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. It's 100 gr of butter/margarin.
3. You need 200 ml of air.
4. It's 3-4 butir of telur.
5. Prepare secukupnya of Garam & gula.

Kue sus instructions

1. Masukkan air,margarin,garam,gula panaskan sampe air mendidih matikan kompor.
2. Masukkan tepung terigu aduk cepat nyalakan kompor dg api kecil lalu aduk tepung sampe kalis tdk ada tepung yg menempel dipanci.
3. Matikan kompor tunggu adonan hingga dingin lalu masukkan telur satu persatu mixer hingga rata.setelah telur masuk semua adonan akan terlihat licin bila diangkat tdk akan putus.masukkan adonan ke plastik pipingbak,tata diatas loyang kasih jarak karena kue sus akan mengembang.
4. Masukkan kedlm oven yg sdh dipanaskan sebelumnya stel suhu 200 selama 20 menit lalu turunkan suhu 180 selama 25 menit biarkan kue sus mengembang sempurna jangan buka tutup oven karena akan membuat kue sus menjadi kempes.tunggu sampe buih2nya hilang ato permukaan kering baru keluarkan dari oven.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: